Nultý ročník súťaže vo varení kotlíkového guľáša v Strážskom majú usporiadatelia úspešne za sebou. Počas uplynulého víkendu sa v areáli mestského kúpaliska starali o zábavu známe slovenské skupiny. Nechýbal ohňostroj.
Pod holým nebom
Usporiadatelia zorganizovali podujatie v rekordne rýchlom čase. Stačili im na to dva týždne. Návštevníci si mohli prvýkrát v roku zaplávať v bazénoch, čo využili najmä deti. Pred vstupom do areálu vítali zvedavcov domáce zvieratá. Kotlíkový guľáš začalo variť šesť družstiev o druhej popoludní. Každý z tímov mal vlastný recept, ktorým chcel prekonať ostatných.
Na pódiu sa počas varenia predviedla známa prešovská skupina Helenine oči, ktorá do areálu prilákala mnoho ľudí. Členovia kapely sa postarali o dobrú náladu, za čo si vyslúžili ovácie publika.
„Myšlienka usporiadať takéto podujatie pod holým nebom nám spolu s kamarátom napadla asi pred rokom,“ spomína organizátor nultého ročníka Guľáš fest párty Ján Horňák. „Najlepší guľáš budú hodnotiť jednotlivé družstvá. Samozrejme, nemôžu ochutnávať vlastné výtvory, iba súperove. Vďaka našim sponzorom a partnerom sa nám podarilo zastrešiť celé podujatie. Akcia sa koná pod záštitou mesta Strážske.“
Kilo mäsa, kilo cibule
Podvečer boli guľáše dovarené a pripravené na ochutnávku. Na dobrom jedle si zamaškrtili aj ostatní návštevníci areálu. I keď boli guľáše šiestich tímov skvelé, najlepší navarilo družstvo Aztéka.
„Keď varíte guľáš, musíte doň pridať viac diviny alebo hovädziny, ale len trochu bravčoviny,“ prezrádza svoj postup kapitán víťazného tímu Igor Popovič. „Nezahusťujete ho ničím. Ak do guľášu pridáte kilo mäsa, pridajte aj kilo cibule. Netreba sa báť. Musíte však na to mať aj kúsok svojho kumštu. Pridal som tam ešte soľ, majorán, cesnak, červenú a zelenú papriku a obvarené rajčiny.“
Na pódiu sa po súťaži predviedla folklórna skupina Najdusi. V noci ovládla areál Smola a hrušky, ktorá roztancovala všetkých návštevníkov. Podujatie sa tesne pred polnocou skončilo farebným ohňostrojom.
Korenie, hovädzina a cibuľa. Niektorí súťažiaci nezabudli do guľáša pridať pivo.
O guľáš Igora Popoviča malo záujem najviac návštevníkov.
Helenine oči rozosmiali areál letného kúpaliska v Strážskom.
V noci sa na pódiu predviedla Smola a hrušky.
Lukáš Mano
